Non ci sarà solo il mondiale Superbike tra i programmi di
Matteo Baiocco nella stagione 2010. Il pilota di Osimo correrà infatti tutto il Campionato Italiano Velocità nella classe Superstock 1000, sempre con il
Team Pedercini.
In questa categoria Baiocco nel 2007 sfiorò la vittoria della FIM Cup, correndo nella successiva stagione con Kawasaki anche con la squadra mantovana nell'ultima prova 2008 di Portimao.
Successivamente Matteo ha corso in Superbike tra mondiale e CIV: questo ritorno nella Superstock 1000 coincide chiaramente con la voglia di conquistare il casco tricolore di questa categoria, dove dovrà confrontarsi con tanti piloti al via anche dlela FIM Cup.